خوراک میگو

مواد لازم:

1. میگو.......................................................یک بسته

2.سیب زمینی............................................دو عدد بزرگ

3.رب.........................................................یک قاشق غذاخوری

4.روغن......................................................به مقدار لازم

ادویه سیب زمینی

1.نمک .....................................................نصف قاشق چای خوری 

2.فلفل سیاه .............................................نصف قاشق چای خوری

3.آویشن ...................................................نصف قاشق چای خوری

طرز تهیه:

ابتدا میگو را با مقداری آب و نمک و روغن 7 دقیقه آب پز می کنیم و آبکش می کنیم.

حال رب را در روغن در ماهیتابه تفت می دهیم(به دلخواه خود می توانید کمی پیاز داغ هم اضافه کنید).

سپس میگوهای پخته شده را به رب اضافی نمایید.

سیب زمینی ها را ابتدا خلالی خرد کرده و داخل آب یخ بریزید تا نشلسته اش خارج شود سپس آنها را سرخ کنید و ادویه سیب زمینی را به آنها اضافه کنید(می توانید سیب زمینی های سرخ شده را به میگو ها اضافه کنید).

می توانید این غذا را با نان یا به صورت خوراک میل کنید.

 

                                           

                                                 نوش جان